Juan Valdez Huila Origen nico Grano Entero 454g
Juan Valdez
Approx $11.89 USD
Ubicada en el suroeste de Colombia, Huila es una de las principales regiones cafeteras del país. En esta zona del Valle del Río Magdalena, la combinación de altitud, nubosidad, ciclos de lluvia y suelo volcánico crea el ambiente ideal para producir cafés especiales de aroma y sabor únicos, con gran equilibrio y consistencia.
El manto de nubes en el cielo del Huila protege los granos de café de los rayos del sol, mientras que la riqueza del suelo favorece su crecimiento. En esta región, el café se cultiva y cosecha durante todo el año. Este entorno único produce un café equilibrado y dulce.
Perfil de taza:
Los cafés equilibrados se caracterizan por sus notas afrutadas y herbales.
Estos cultivos se ubican generalmente en la parte media de la montaña, con altitudes que oscilan entre los 1200 y los 1500 metros sobre el nivel del mar y temperaturas promedio de 20 °C. Estos cafés se tuestan según el perfil para resaltar los atributos adquiridos por los granos durante su cultivo.
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